削りたての鰹節が食べたくて、実家に眠っていたかつお節削り機を復活させました。 刃を研ぎ直して、鰹節を買ってきて、 削ったけど粉ばかり・・ 削る向きが悪いかも、刃が出過ぎてるのでは、 と、改めて削り方をネットで調べました。 最初は粉になり、ある程…