今日もぶどうパンのどれい

昨日、ソフトパン、でブドウパンを焼いたら水分が多くて
耳はおいしいけど中がべちゃべちゃした感じになってしまいました。

改めて説明書を読み直して、
今日は早焼きで作ってみました。
強力粉が３０グラム少なくて、イーストが２分の１さじ多い
水が２０ｃｃ少ないです。

さっき焼きあがって、なかなかよさそうですが、切ったらどうかな。