ぶどうソフトパン ～スキムミルク事情

神奈川県川崎市ではまだスキムミルクが店頭に並びません。

そんなわけで、スキムミルクを使わないパンを作ろうと、パンの作り方をおさらいしました。
牛乳は多くても１００ｃｃまで、とちゃんと注意書きがありました。
牛乳１００ｃｃ、水１００ｃｃでスキムミルクなしにしました。
さらに、ソフト食パンのコースというのがあるのでこのコースで、ぶどうも途中でいれて
ぶどうソフトパンを焼いてみました。

すっごくふくらみました。
ソフトに焼きあがってます。